Fisherman Restaurant

Owner

admin

Address

Fisherman Restaurant No. 2, Lorong 2, 1st Floor Brook Drive, 96000 Sibu, Sarawak , Sibu, Sarawak, Malaysia, 96000

Telephone

Tel: 084-316888

Featured

No

Halal

Yes

Submit reviewRecommendPrintReportMap

Rate this listing

0 vote

Favoured:

0

Tempat makan ni mula beroperasi sejak tahun 1986. Lokasinya di pertengahan bandaraya sibu atau tiga puluh kilometer dari lapangan terbang Sibu. Untuk pengetahuan anda, kebanyakan tempat makan kat Sibu ni mesti kat tingkat atas rumah kedai dua tingkat. Dua puluh tahun dulu, pemiliknya bertujuan untuk memperkenalkan kepada orang melayu disini masakan cina halal. Hidangan popular kat sini macam Ikan Terubok. Fresh, Lokan, Umai, Sayur Miding dan Udang Galah. Selain tu ada juga makanan laut lain udang, ketam, sotong dan lain lain lagi. Unik kat sini menu Lokan, jadi Chef Sim Miew Seng nak tunjukkan cara lokan disedaikan. Keluarkan isi lokan dan campurkan dengan tepung jagung, isi ayam, daun sup dan seleri, bawang putih dan bawang merah. Kacau sampai sebati lepas tu masukkan balik dalam lokan tadi. Tutup elok elok dan goreng. Restoran ini beroperasi dari jam lima setengah petang hinggatengah malam. Sebelum makan saya bagi plak jalan jalan cari makan trademark program ni kat pemilik restoran. Sesi makan... tak lepas dari makan miding belacan. Saya dapat ikan terubok yang ada telur. Wow bestnya! Goreng biasa pun sedappp! Macam ni cara makan lokan; Guna garpu nak buka kulit, nikmatnya makan lokan ni.. Lepas ni balik Semenanjung rindulah nak makan lokan. Umai di sini lebih mentah lagi cicah dengan sambal belacan dan cili dengan bawang kena gaul sendiri. Ikan terubok kukus pun lagi sedap kalu dapat yang bertelur... lemak telur terubok. Udang galah ni dibakar aje pun sedap juga. Last sekali saya cuba buah dabai. Waktu kami kat Sibu ni tengah musim dabailah.. macam mana rasanya.. hmm lemak lemak. Minuman jus nenas Sarawak... Lewat malam kat Sibu ni kalau nak cari makan, pergilah ke tempat yang di panggil ‘Harmony’. Di sini konsepnya gerai gerai kecil. Semua jenis makanan ada termasuk yang paling popular ‘sup power’. Sup yang dimasak dengan rempah rempah dan herba. Semua bahagian lembu ada dan juga ayam.